Sistema de Gestión para Restaurante
Sistema web integral que digitalizó y optimizó todas las operaciones del restaurante: desde la toma de pedidos hasta la facturación electrónica, con comunicación en tiempo real entre sala, cocina y administración.
- Eliminación de comandas en papel mediante toma de pedidos digital
- Comunicación instantánea entre mozos y cocina via Supabase Realtime
- Facturación electrónica con PDF y envío por WhatsApp
- Consulta automática de DNI/RUC via RENIEC y SUNAT
Capturas del sistema
Haz clic en cualquier imagen para ampliarla. Navega con las flechas o el teclado.
Módulos del sistema
Cuatro módulos independientes que trabajan en sincronía para cubrir todo el flujo del restaurante.
Autenticación por Roles
- PIN de 4 dígitos con teclado en pantalla
- Auto-submit al completar el PIN
- 3 roles: Administrador, Mozo, Cocina
- Redirección automática por rol
Módulo Mozo (POS)
- Grid visual de mesas con estados en color
- Toma de pedidos con carrito interactivo
- Control de stock en tiempo real
- Pedidos para llevar, cierre parcial de cuenta
Panel de Cocina
- Vista Kanban: pendiente / despachado
- Cronómetro por pedido desde creación
- Campana sonora al llegar pedido nuevo
- Gestión de inventario por área
Panel Administrador
- Dashboard de ventas con KPIs y filtros
- CRUD completo de menú (6 categorías)
- Gestión de pensionistas con historial
- Facturación con consulta RENIEC/SUNAT
Stack tecnológico
Tecnologías modernas elegidas para rendimiento, escalabilidad y velocidad de desarrollo.
Frontend
Backend
Infraestructura
Flujo de un pedido
De la mesa al comprobante fiscal en segundos, con sincronización en tiempo real entre todos los módulos.
Mozo ingresa PIN
Accede al módulo, selecciona su nombre en el dropdown y toca una mesa disponible.
Toma el pedido
Navega por categorías, agrega ítems al carrito con notas, entradas y asignación de pensionista. Controla el stock en tiempo real.
Envía a cocina
Con un click: INSERT en Supabase, la mesa pasa a "ocupada", el stock se decrementa y la cocina recibe la notificación con campana sonora.
Cocina despacha
El cocinero ve la tarjeta Kanban con cronómetro, prepara y pulsa "Despachar". El mozo ve el cambio en tiempo real.
Cierre de cuenta
El mozo cierra la mesa (total o parcial). El pedido pasa a "completed" con timestamp y la mesa vuelve a "disponible".
Facturación electrónica
Admin ingresa DNI/RUC → consulta RENIEC/SUNAT → genera PDF (80mm o A4) → envía por WhatsApp.
Logros técnicos
Resultados concretos que hacen del sistema una herramienta de trabajo real para el restaurante.
Comunicación en tiempo real entre sala, cocina y administración via Supabase WebSockets
Facturación electrónica en 2 formatos: ticket térmico 80mm y A4 estilo SUNAT
Integración con API RENIEC y SUNAT para autocompletar datos del cliente por DNI/RUC
Sistema completo de pensionistas con historial, archivado y reportes en PDF
Envío de comprobantes por WhatsApp con Web Share API y mensaje pre-formateado
Arquitectura sin backend propio: serverless con Supabase RLS y soft delete
Control de stock automático: decrementa al enviar pedido, bloquea si agotado
Dashboard analítico con filtros por día, semana, mes, rango personalizado y mesa
Digitalizamos tu restaurante,
clínica, empresa o negocio
Desarrollamos sistemas a medida adaptados a tus procesos. Sin templates, sin limitaciones: el sistema que tu operación realmente necesita.